酒店中央空調(diào)系統(tǒng)和熱水系統(tǒng)的主要功能：向酒店各區(qū)域和各部位輸送冷氣，暖氣和新鮮的空氣以及不斷供應的熱水。在酒店的規(guī)劃和設計中，熱水系統(tǒng),中央空調(diào)系統(tǒng)的設計和設備選擇是非常重要的，因為：
1、高質(zhì)量的空調(diào)設備和空調(diào)效果，是酒店經(jīng)營和服務質(zhì)量的重要體現(xiàn)；
2、新鮮的空調(diào)系統(tǒng)能使入住客人感到賓至如歸；
3、合理設計空調(diào)系統(tǒng)及設備，能降低酒后投資費用，減少今后系統(tǒng)設備的維修資金和維修工作量；
4、酒店設備運行中，空調(diào)系統(tǒng)設備的能源消耗，約占酒店設備能源總消耗量的三分之二左右，選擇比較好的空調(diào)系統(tǒng)和空調(diào)設備能降低能源消耗，節(jié)約酒店經(jīng)營成本費用。
酒店中央空調(diào)系統(tǒng)解決方案的建議：
★大堂和中庭中央空調(diào)解決方案：風機盤管系統(tǒng);★酒店客房中央空調(diào)解決方案:低噪聲風機盤管+新風系統(tǒng);
★酒店高級行政套房中央空調(diào)解決方案:全新風變風量空氣系統(tǒng)+熱回收系統(tǒng);
★健身區(qū)、游泳池中央空調(diào)解決方案:新風系統(tǒng)+冷風供冷除濕系統(tǒng):
★會議廳和包房中央空調(diào)解決方案:超靜低音風機盤管+直流無刷電機控制;
★宴會廳中央空調(diào)解決方案:全空氣低溫低速風系統(tǒng)+全熱回收轉輪系統(tǒng);
酒店熱水系統(tǒng)解決方案的建議：
★熱水系統(tǒng)可回收中央空調(diào)的余熱進行熱水生產(chǎn)，多數(shù)的水系統(tǒng)中央空調(diào)都具有熱回收功能，空調(diào)使用時所生產(chǎn)的熱水用電成本接近于零。★也可采用空氣源熱泵熱水機來給酒店生產(chǎn)熱水。在熱回收系統(tǒng)不啟用時用空氣源補充熱水生產(chǎn)可完成全天候熱水提供。
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